Alternatif Tıp & Şifalı Bitkiler

Üzümün Faydaları ve İçerdiği Vitaminler

Yazar: Davut

Üzümün Faydaları

Dünyada en çok tüketilen meyvelerin başında gelen üzüm, metrelerce uzayabilir ve genellikle ılıman iklimlerde yetişir. Üzümün yaprakları da ayrıca yemeklerde kullanılır. Bilinen üzüm çeşitleri; yeşil, siyah ve kırmızıdır. Üzümlerin tatları renklerine göre değişir. Kırmızı üzüm biraz daha tatlı, yeşil üzüm ekşidir ve siyah üzümde ekşi ile tatlı arasındadır.

Üzümün onlarca kullanım alanı bulunmaktadır. Bakım ve kozmetik ürünlerinden tutun reçellere, jölelerden içeceklere kadar çoğu alanda ve sektörde kullanılır. Ufak olmalarına rağmen insanların sağlığı açısından çok faydalıdırlar.

Bol miktarda enerji içerirler, lif ve protein açısından da oldukça zengindir. Bunların yanı sıra niasin, folat, pantotetik piridoksin, tiamin, riboflavin ve C, K, E vitaminlerini de içermektedir. Ayrıca üzüm bol miktarda sodyum, potasyum, bakır, demir, manganze, çinko, magnezyum, karotena ve kripto-ksantin içermektedir.

Üzümün Sağlığa Yararları

Bol miktarda mineral, vitamin ve bileşen içerir ve sağlık açısından da çok faydalıdır. Üzüm cilt sağlığından beyin sağlığına, sindirim sistemi sağlığından kansere kadar birçok hastalıkla savaşmada etkilidir.

Üzüm Migrene İyi Geliyor

Üzüm sayesinde migrenin tedavi edilebileceğini söyleyen bazı uzmanlar evde doğal bir şekilde hazırlanacak üzüm sularının migren tedavilerinde etkili olduğunu söylemekteler.

Alzheimer Hastalığına iyi Gelir

Alzheimer hastalığından muzdarip insanlar üzüm kullanarak hastalığın ilerlemesini durdurabilirler. Üzüm ayrıca beyin sağlığını korumaya alıyor ve beyinin işlevlerini doğru bir şekilde yerine getirmesi için katkıda bulunuyor.

Üzüm Hazımsızlığı Giderir

Hazımsızlık ve buna neden olan etkenleri kaybolmasını üzüm tüketerek sağlayabilirsiniz.

Gözlere iyi geliyor

Üzümün göz ve göz sağlığını korumakta olduğunu hepiniz duymuşsunuzdur. Üzüm içeriğindeki zeaksadin ve lutein maddeleri bakımından çok zengindir. Bu maddeler yaşlanmaya bağlı olarak göz hastalıklarına yakalanma risklerini azaltıyor.

Meme Kanserinden Koruyor

Son zamanlarda bu konu ile ilgili yapılan bazı araştırmalar, üzüm tüketmenin meme kanserine karşı faydalı olduğunu ortaya koymuştur. Düzenli bir şekilde tüketilen natural üzüm sularının meme kanseri riskini azalttığı düşünülmektedir.

Kolesterolü Dengeliyor ve Böbrek Rahatsızlıklarına İyi Geliyor

Bir takım sağlık uzmanlar üzüm tüketmenin kolesterol seviyelerini dengede tuttuğunu belirtmiştir. Ayrıca böbrekler üzerinde oluşan baskınında azalmasına yardımcı oluyor, bu yüzden böbrek sağlığı konusunda büyük bir rol üstlenmiştir.

Üzüm Astıma İyi Geliyor

Akciğerle de bulunan mevcut nem oranı düzeyini arttırmada etkin rol oynayan üzüm çok yüksek asimilasyon etkisine sahip. Üzüm bu özelliği sayesinde astım hastası olan insanlarda astımın şiddetini düşürdüğü söylenir.

Mikropları Öldürüyor

Kırmızı üzüm antiviral ve antibakteriyel özellikleri sayesinde çeşitli enfeksiyonlara karşı vücudu korur. Kırmızı üzümün bu özelliği ayrıca herpes simpleks virüsüne ve çocuk felci virüslerine karşı etkili olmuştur. Anti viral özellikleri bulunur. Mikrop ve virüslerin sebep olduğu tüm hastalıklara karşı bünyeyi korur.

uzumun-faydalari

Kabızlığa ve cilt sağlığına karşı faydalıdır

Üzüm tüketimi kabızlık sorunun giderilmesi müthiş etkili bir meyvedir. Organik asit, şeker, poliyoz açısından zengin olan üzüm aynı zamanda müshil görevi de görmektedir. Bu nedenle basur ve kabızlık gibi şikâyetlerin giderilmesinde sıkça kullanılır.

Üzüm tüketimi genel cilt sağlığında çok faydalıdır ve cilt bakımı ürünlerinde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Antioksidan, fitokimyasal ve antienflamtuar bakımından oldukça zengindir. Ayrıca cilt sağlında önemli yere sahip olan C vitamini de özümde bolca bulunur. Üzüm güneş yanıklarına karşı korur hücreleri onarır, deriye canlılık kazandırır, kırışları önler ve çok ciddi deri hastalıklarına yakalanma riskini en aza indirir.

Üzüm cildi yumuşatır ve gençleştirir

Üzüm cilt için gerekli olan nem oranını sağlar ve içeriğindeki E vitaminin sayesinde cildi canlandırır. Cilt hücrelerini Temizler ve parlak bir ten oluşumu için katkılar sağlar. İçeriğinde bulunan asitler cildi yenilediğinden hücrelerin sağlıklı bir şekilde üremesine yardımcı olur. Ayrıca üzüm insan vücudundaki toksinlerin yok edilmesine yardımcı olarak hastalıkların cilde verdiği zararları en aza indirir ve cildi gençleştirir.

Üzüm sağlıklı Saçlara Kavuşturur

Günümüzde özellikle çok uzun olan saçların bakımı göründüğünden daha zor ve zahmetlidir. Saçlar genellikle köklerinin besin eksikliği yaşamasından yıpranıp güçsüzleşirler. Bununla beraber saçlarda kırılmalar ve dökülmeler olur. Üzüm tüketmek bu tür sorunları ortan kaldıracaktır.

Üzüm canlı, güçlü ve sağlıklı saçlar için gerekli olan tüm vitaminleri içinde barındırır. Bu nedenle üzüm saçları güçlendirir sağlıklı ve parlak bir görünüm kazandırır. Ayrıca üzüm ve üzüm suyu saçlarda ve saç derilerindeki nem oranını dengeler. Saç dökülmeleri de azalmış olur.

Kuru Üzümün Faydaları

  • Kuru üzüm özellikle lifler yardımı ile bağırsakları harekete geçirmekte ve kabızlık sorununu ortadan kaldırmaktadır.
  • Bol miktarda glikoz şekeri ve früktoz enerji içerdiğinden çok sağlıklı bir kilo verme gıdasıdır.
  • Kuru üzüm kanda kan da antioksidan olarak tanınan kateşinler bakımından da çok zengindir. Ayrıca bu özelliği insanları kanserden korumaya yardımcı olur.
  • Kuru üzüm insanların kalp sağlıklarını korumaya alır.
  • Diyabet hastalıklarında insülin görevi görmektedir
  • Anemi hastalarının iyileşmesine yardımcı olur.
  • Saç ve cilt sağlığını korumaktadır.
  • Bakteri ve enfeksiyonların neden olabileceği hastalıklara karşı korur
  • Bol miktarda kalsiyum içerir buda kemik gelişimi için çok önemlidir.

Siyah Üzümün Faydaları

  • Siyah üzüm tüketimi kolesterolü dengelemeye yardımcı olur
  • Düzenli tüketim sağlanması durumda konsantrasyon ve hafıza sorunlarını ortadan kaldırır.
  • İçeriğindeki vitamin ve besinler kalp sağlığını korumaktadır.
  • Düzenli tüketim sayesinde cilt, mide, bağırsak ve kolon kanserine yakalanma riskinizi azaltır
  • Sindirim sisteminin sağlığını doğrudan destekler
  • Mantar ve buna benzer hastalıklardan korunmanıza yardımcı olur
  • Hazımsızlık ve kabızlık gibi şikâyetleri ortadan kaldırmaya yardım eder
  • Göz sağlını korur ve gerekli besinleri vücutta dengeli olarak dağıtır
  • Cilt ve saç sağlığını da ayrıca korumaktadır

Üzüm Çekirdeğinin Yararları

Üzüm çekirdekleri uzun yıllar boyunca Ortadoğu ve Asya’da topluluklar tarafından kullanılmıştır, daha sonraları ise bu tedavi şekilleri kendini Avrupa’da göstermiştir. Üzüm çekirdekleri modern tıp tarafından da yaygın olarak kullanılmaktadır.

  • Çok güçlü bir aktioksidan olma özelliği taşır ve DNA yapısını doğrudan destekler.
  • Bol miktarda C vitamini içerir. Kılcal damarların güçlenmesini sağlar.
  • Serbest radikallerin insan vücudunda oluşturduğu hasarı minimuma indirir
  • Zararlı güneş ışınlarından korur
  • Kanser olma riskini azaltır
  • Vücuttaki toksinleri ve çok zararlı maddeleri dışarı atmada katkı sağlar.
  • Bağışıklık sistemlerini güçlendirir

Üzüm Suyunun Yararları

  • Üzüm suyu insanlardaki kolesterol seviyesini dengeler. Hazır üzüm suları aynı etkiyi gösteremeyebilir. Bu nedenle taze olanlardan tercih edilmesi önerilir.
  • Kalp ve damar hastalıklarına karşı direnç sağlar
  • Bağırsak sağlığı başta olmak üzere bütün sindirim sitemine katkıda bulunur
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur
  • Sindirim sisteminde oluşan iltihaplanmaya karşı çok etkilidir
  • Güçlü bir antioksidan olduğu için kansere karşı çok faydalıdır
  • Metabolizmayı hareketlendirir ve sağlıklı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olur
  • Menepoz dönemlerinde, bu dönemin sağlıklı ve rahat geçmesine katkı sağlar
  • Metabolizmaya güç verir ve hareketlilik kazandırır
  • Kemikleri güçlendirir ve iskelet yapınızı dengede tutar
  • Kas sağlığı açısından çok önemlidir.
  • Vücuda anlık enerji sağlamaktadır
  • İçeriğindeki kalsiyum, magnezyum ve birçok vitamin ile bileşen bulundurur bu sayede cilt hastalıklarından kormuş olur
  • Sinir sistemini düzene sokar ve uykusuzluk problemlerinin düzelmesinde yardımcı rol oynar
  • Ayrıca damar tıkanıklığı gibi hastalıkların direncini kırar

Üzümün Zararları

Üzümün bilimsel olarak kanıtlanmış hiçbir zararı veya yan etkisi bulunmamaktadır. Ancak aşırı tüketimin doğurabileceği bazı yan etkiler olabilir.

  • Aşırı tüketim nedeniyle alerjilere neden olabilir. Bünyesi hassas olan insanlarda bu duruma daha sık rastlanır
  • Aşırı tüketim üzümün yüksek kalorili olmasından dolayı kilo artışına neden olabilir
  • Hazımsızlık ve gaz gibi sıkıntılar ortaya çıkarabilir
  • Ender rastlansa da kusmalara sebebiyet verebilmektedir

Üzümün Besin Değerleri

Aşağıdaki değerler 100 gram baz alınarak belirlenmiştir.

  • Kalsiyum; 18
  • Karbonhidrat; 15,6
  • Yağ; 0,3 g
  • Protein; 0,7
  • Sodyum; 2
  • Kolesterol; 0
  • Lif; 0,8
  • Vitamin A; 4
  • Vitamin B; 4
  • Potasyum; 190
  • Demir; 0,5

Tavsiyeler

Üzüm her yaştan insanın gönül rahatlığıyla tüketebileceği bir meyvedir. Sağlık bakımından çok faydalıdır. Özellikle mevsiminde tüketilmesi sağlayacağı faydaları ikiye katlayabilir.

Yazar Hakkında

Davut

Yorum Yapmak İster misiniz?