Yazar, Akademisyen ve Gurme, Vedat Milor Galatasaray Lisesi’nin ardından Boğaziçi Üniversitesi Ekonomi Bölümü’nü yüksek şeref derecesi ile tamamlamıştır. London School of Economics’te eğitim görmüştür. Amerika’da Kaliforniya Üniversitesi, Berkeley’ne gitmiş, sosyoloji doktorası yapmıştır. 1986 yılında doktora tezi için bir yıl Fransa’da kaldı.
Stanford Üniversitesi’nde hukuk okudu ve JD derecesi aldı. İlk yüzde 10′a girerek bitirdi. Aynı okulda doçent olarak çalıştıktan sonra bir ara bir şirketin hukuksal işlerine baktı. Daha sonra Georgia Teknoloji Enstitüsü’nde, öğretim üyeliğine başladı. Milor orada politik ekonomi, İstanbul Koç Üniversitesi’nde ise uluslararası ilişkiler dersleri vermiştir.

Vedat Milor aslen Konya’lıdır ve Linda S. Milor ile evlidir bu evliliğinden 2002 yılında dünyaya gelen Ceylan Handan isminde bir kızı vardır.

Prof. Dr. Vedat Milor İstanbul’da dünyaya gelmiştir. Kendisi Türk öğretim üyesi, yemek ve şarap eleştirmeni, NTV’de prime time’da haftada üç kez yayınlanan Vedat Milor’la Tadı Damağımda adlı programın sunucusudur. 2005 yılından beri Cuma günleri Milliyet Cadde ve pazar günleri Milliyet Pazar eklerinde yazmaktadır.

Yayınlanan: